Cegah Kolesterol dengan 5 Makanan Ini

Merubah pilihan makanan dapat membantu menurunkan dan mencegah penumpukan kolesterol di pembuluh darah kita. Dilansir dari Harvard Health Publishing beberapa makanan tentunya memiliki cara menangani permasalahan kolesterol, seperti :  

• Makanan yang dapat mengikat kolesterol di pencernaan sebelum masuk ke peredaran darah.  
• Makanan yang mengandung lemak tak jenuh untuk menurunkan kolesterol jahat atau LDL.  
• Makanan yang mengandung sterol dan stanol agar menghalangi tubuh menyerap· kolesterol berlebih.

Berikut 5 jenis makanan ampuh dan terjangkau untuk melawan kolesterol :

• Gandum Salah satu makanan yang mampu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol adalah gandum. Semangkuk oatmeal atau sereal memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol.
• Kacang-kacangan Sama seperti gandum, kacang mengandung serat yang tinggi, dan membuat kita lebih cepat kenyang setelah makan.Dengan banyaknya variasi kacang-kacangan, maka akan ada banyak pilihan sesuai selera.
• Makanan yang kaya kandungan sterol dan stanol Kandungan sterol dan stanol yang diekstraksi dari beberapa tumbuhan saat ini sudah banyak ditambahkan pada produk margarin, granola, dan coklat. Adapun sebagian juga dibuat dalam bentuk suplemen, Dua gram sterol atau stanol dalam sehari dapat menurunkan 10% kadar LDL.
• Minyak ikan Kandungan ini memiliki omega-3 yang mampu mengurangi kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.
• Terong Sayuran rendah kalori ini memiliki kandungan serat yang baik.

Pengobatan dan pemilihan nutrisi harus seimbang dan sejalan. Tidak hanya kolesterol yang terkontrol, nutrisi yang seimbang juga mampu menjaga kesehatan tekanan darah, tulang, pencernaan mata, ginjal dan jantung.

Referensi:

Harvard Health Publishing.2021. 11 foods that lower cholesterol
Peter et al.2018. Progress and perspectives in plant sterol and plant stanol research.
Lee Hooper et al.2018. Omega‐6 fats for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease.